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唐代的炒茶工艺精湛，宋代的点茶技艺优雅...“我还是第一次见到如此多样的茶叶品种和饮用方式，也了解了中非茶叶贸易的悠久历史。”在首都经济贸易大学就读的加纳留学生阿博说。
21日，由中国国家创新与发展战略研究会（以下简称“中创新协”）指导，中创新协国际文化交流研究中心承办的“茶与世界对话非洲”文化交流活动在北京举行。有关社会组织和企业代表以及非洲驻华使节和来华留学生青年代表参加活动。
5月21日，在“茶与世界对话非洲”文化交流活动上，加纳学生阿博（右）与朋友品尝中国茶。新华社
茶起源于中国，在世界上很受欢迎。2019年12月，联合国大会宣布将每年的5月21日定为“国际茶日”，以庆祝茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。
目前，非洲已成为中国茶叶的重要市场。据中国海关数据显示，2023年中国茶叶出口量为367542.1吨，出口额达17.39201亿美元。据中国农业国际合作促进委员会茶产业分会数据显示，2023年中国茶叶出口排名前十的国家和地区中，有7个非洲国家。
阿博在家乡的时候，每天早上都会喝一杯咖啡。“来中国后，来自中国的朋友送给我一包茉莉花茶。现在我已经改为每天早上泡一杯茶。”阿博说。
福州茉莉花茶传统窨制工艺第六步“窨制”（资料图片）。新华社记者周毅摄
阿博曾经在中国传统文化课上学习茶文化，并被中国茶的味道所吸引。“我准备回家给亲戚朋友买茶叶和茶具，让他们尝一尝。”
“尼日利亚人也喜欢喝茶，但它与中国的茶文化不同。在中国，茶冲泡后会直接饮用，我们国家习惯在茶中加入牛奶。”在中国呆了六年的尼日利亚学生李明成说。他结合家乡的茶文化，自创了一套制茶方法，在中国红茶中加入蜂蜜。“茶的味道能让我感到放松。我喜欢在早上或晚上喝一杯。”
“有趣的是，我们国家的人认为中国茶具有药用价值。去年回老家时，家人让我买各种各样的中国茶带回家，他们都很喜欢。”李明成说。
在加纳阿克拉市中心一家商店拍摄的中国茶叶（资料照片）。新华社发（赛特摄）
“茶是中华文化传承创新的重要载体。今天，无论是英国的下午茶，还是非洲摩洛哥的薄荷茶，都能看到中国茶文化影响的痕迹。”中国国家创新协会副会长王小明表示，茶以其独特的魅力，跨越了语言和地域的界限，促进了不同文明之间的交流和理解，形成了一个贯穿世界的茶文化网络。
“现在很多茶产品在包装上突出国潮特色，还推出适合携带的小包装来满足年轻人的需求，这也能更好地激发非洲青年对中国茶文化的兴趣。”中非青年联合会创始人周表示，中非青年分享中国茶，通过茶香了解彼此的文化、历史和价值观，建立了深厚的友谊和信任。
新华社记者王、报道
责任编辑：佘云、吴志强
